شیمی فیزیک در مواد نوشتهٔ دکتر علی سالمی گلعذانی، متنی درسی برای دانشجویان کارشناسی مهندسی مواد است که مفاهیم شیمی فیزیک و ترمودینامیک را با نگاه متالورژی ارائه میکند. هدف مؤلف، همانطور که در پیشگفتار آمده، این است که مباحث انرژی، کار، قوانین ترمودینامیک و انرژیهای آزاد — که معمولاً پراکنده و ثقیل ارائه میشوند — در یک مسیر پیوسته و قابلفهم برای تحلیل و طراحی فرآیندهای متالورژیکی گرد هم بیایند. ویراستاری فنی کتاب بر عهدهٔ دکتر توحید سعید بوده است.
سرفصلهای کتاب:
- فصل ۱ — مفاهیم شیمی فیزیک و ترمودینامیک: سیستم و انواع آن، خواص و حالت سیستم، مسیر تحول، تابع حالت، منابع مکانیکی و حرارتی و انواع تعادل
- فصل ۲ — خواص گازها: اندازهگیری فشار و دما، رفتار گاز ایدهآل، گازهای مخلوط، قانون پخش مولکولی، مدل جنبشی-مولکولی، گازهای غیرایدهآل، معادلهٔ واندروالس و نقاط بحرانی
- فصل ۳ — مبانی ترمودینامیک: قوانین صفر، اول، دوم و سوم؛ تحولهای همحجم، همفشار، همدما و بیدررو؛ ترموشیمی و گرمای تشکیل؛ آنتروپی، موتور گرمایی، یخچال و چرخهٔ کارنو
- فصل ۴ — انرژی آزاد و تعادل شیمیایی: توابع انرژی آزاد، انرژی آزاد تشکیل، روابط ماکسول، معادلهٔ گیبس–هلموتز، تابع فوگاسیته و تعادل شیمیایی
- فصل ۵ — جدولهای ترمودینامیکی
- پیوستها: نقاط بحرانی، قانون هس و نقطهٔ سهگانه، بههمراه واژهنامهٔ انگلیسی–فارسی
کتاب مصور است و جدولها و نمودارهای متعددی برای محاسبات ترمودینامیکی در اختیار خواننده میگذارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.