در دنیای ورزش حرفهای، تغذیه و به‌ویژه مکمل‌های غذایی نقش تعیین‌کننده‌ای در ارتقای عملکرد، تسریع روند ریکاوری و پیشگیری از آسیب‌های ورزشی ایفا می‌کنند. با پیشرفت دانش فیزیولوژی و تغذیه ورزشی، نقش مکمل‌ها از یک انتخاب اختیاری به بخشی جدایی‌ناپذیر از برنامه‌های تمرینی و مسابقاتی بسیاری از ورزشکاران حرفهای در سراسر جهان تبدیل شده است. کتاب حاضر با هدف پاسخ‌گویی به نیازهای علمی، کاربردی و آموزشی ورزشکاران حرفهای، مربیان، متخصصان تغذیه و پزشکان ورزشی تدوین شده است.
این کتاب یک مرجع علمی-کاربردی برای دانشجویان، مربیان، متخصصان تغذیه و پزشکان ورزشی است تا بتوانند با دیدی علمی و مبتنی بر شواهد، به تحلیل، انتخاب و استفاده از مکمل‌ها در ورزش حرفهای بپردازند. در نگارش این کتاب تلاش شده است تا با حفظ دقت علمی و استناد به معتبرترین منابع جهانی، مطالب به گونه‌ای تدوین شوند که هم از منظر تئوریک غنی باشند و هم در عرصه عملی قابل اجرا. همچنین با توجه به پیچیدگی‌های استفاده از مکمل‌ها در سطوح حرفهای، فصولی نیز به موضوعاتی چون زمان‌بندی مصرف، مکمل‌سازی شخصی‌سازی‌شده، مکمل‌های ممنوعه و ملاحظات اخلاقی اختصاص یافته است.
این کتاب برای ورزشکاران حرفهای، مربیان و بدن‌سازان حرفهای، متخصصان تغذیه ورزشی و پزشکان تیم‌ها، و دانشجویان رشته‌های علوم ورزشی، تغذیه و پزشکی ورزشی مناسب است.
سرفصل‌های کتاب
- فصل اول: اصول علمی تغذیه در ورزش حرفهای
- فصل دوم: فیزیولوژی فعالیت‌های استقامتی و قدرتی
- فصل سوم: ارزیابی تغذیه‌ای و نیازهای فردی
- فصل چهارم: مکمل‌های افزایش‌دهنده عملکرد
- فصل پنجم: زمان‌بندی دقیق مصرف مکمل‌ها
- فصل ششم: مکمل‌ها در ورزش‌های مختلف
- فصل هفتم: تغذیه و مکمل‌ها در دوره ریکاوری
- فصل هشتم: دوپینگ و مکمل‌های ممنوعه
- فصل نهم: رویکردهای نوین در مکمل‌سازی
- فصل دهم: طراحی برنامه مکمل تیمی و آموزش ورزشکاران
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.